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María José Londoño

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Las 8 rutas gastronómicas más famosas del planeta
02 Sep

Las rutas gastronómicas más famosas para un viaje inolvidable por La Toscana

María José LondoñoCultura y ocio
1. El Recorrido de los Vinos por La Toscana, ItaliaLa Toscana evoca colinas suaves, viñedos seculares y una cultura gastronómica arraigada profundamente en su tierra. Este itinerario atraviesa comarcas como Chianti, Montalcino y Montepulciano, cuna de caldos reputados a escala global. Anualmente, muchedumbres de viajeros acuden seducidas por enseñas legendarias y por la oportunidad de descubrir cavas tradicionales con solera.La experiencia gastronómica incluye:Vinos tintos estructurados elaborados a partir de uva sangiovese.Recetas tradicionales como la famosa bistecca a la florentina y la ribollita.Aceite de oliva virgen extra avalado por una denominación de origen protegida.Más allá de una simple degustación, este recorrido…
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Los 8 elementos químicos más raros de la corteza terrestre
02 Sep

Elementos radiactivos y escasos presentes en la corteza terrestre y su uso

María José LondoñoCiencia y tecnología
La corteza terrestre está compuesta principalmente por oxígeno, silicio, aluminio y hierro. Sin embargo, existen elementos cuya presencia es extraordinariamente escasa, ya sea por su baja abundancia natural o por su inestabilidad radiactiva. Estos elementos raros suelen tener aplicaciones científicas, médicas o tecnológicas de alto valor estratégico. A continuación se describen ocho de los más raros, considerando su abundancia estimada, características y relevancia.1. Astato (At)El astato está catalogado como el componente más escaso de la superficie del planeta. Se calcula que apenas unos 30 gramos se hallan repartidos por el mundo de manera simultánea. Hablamos de una sustancia radiactiva que…
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Sabores con Arroz 2026
01 Sep

Sabores con arroz USA Rice 2026: talento y sabor en cada plato

María José LondoñoCultura y ocio
La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso transitó por Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada nación, los concursantes demostraron sus saberes, su inventiva y su fervor culinario al elaborar…
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El telescopio Nancy Grace Roman inicia misión clave para entender la composición del universo
01 Sep

El telescopio Nancy Grace Roman inicia misión clave para entender la composición del universo

María José LondoñoCiencia y tecnología
El nuevo observatorio de la NASA comienza una misión que podría transformar la manera en que estudiamos la materia oscura, la energía oscura, los exoplanetas y otros objetos que hasta ahora han permanecido ocultos.La exploración espacial entra en una nueva fase con la puesta en órbita del telescopio espacial Nancy Grace Roman, un observatorio desarrollado por la NASA para estudiar grandes extensiones del cielo con una velocidad y amplitud sin precedentes. Su lanzamiento representa un paso importante para la astronomía moderna y abre la posibilidad de responder algunas de las preguntas más complejas sobre el origen, la evolución y la…
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¿Qué tendencias marcan la tecnología espacial y los lanzadores reutilizables?
01 Sep

La NASA lanza una máquina de descubrimientos para desentrañar el universo invisible

María José LondoñoCiencia y tecnología
El nuevo observatorio de la NASA comienza una misión que podría transformar la manera en que estudiamos la materia oscura, la energía oscura, los exoplanetas y otros objetos que hasta ahora han permanecido ocultos.La exploración espacial entra en una nueva fase con la puesta en órbita del telescopio espacial Nancy Grace Roman, un observatorio desarrollado por la NASA para estudiar grandes extensiones del cielo con una velocidad y amplitud sin precedentes. Su lanzamiento representa un paso importante para la astronomía moderna y abre la posibilidad de responder algunas de las preguntas más complejas sobre el origen, la evolución y la…
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Los 12 descubrimientos arqueológicos que cambiaron la ciencia
30 Ago

Doce descubrimientos que redefinieron la ciencia y la historia

María José LondoñoCiencia y tecnología
La arqueología ha transformado la comprensión de la historia humana, reconfigurando teorías sobre el origen de las civilizaciones, la evolución biológica y el desarrollo cultural. A lo largo de los siglos, ciertos hallazgos han modificado paradigmas científicos, ampliando el horizonte del conocimiento. A continuación se presentan doce descubrimientos arqueológicos que redefinieron la ciencia y alteraron profundamente la manera en que entendemos el pasado.1. La Piedra de RosettaDescubierta en 1799 en Egipto, esta estela permitió descifrar los jeroglíficos egipcios gracias a su inscripción en tres sistemas de escritura. El trabajo de Jean-François Champollion en 1822 abrió la puerta a la egiptología…
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¿Qué tan avanzadas están las energías solares y eólicas en el Altiplano boliviano?
29 Ago

¿Qué tan avanzadas están las energías solares y eólicas en el Altiplano boliviano?

María José LondoñoBolivia
El Altiplano boliviano, ubicado a más de 3.600 metros sobre el nivel del mar, presenta condiciones naturales singulares que lo convierten en un territorio estratégico para el desarrollo de energías renovables. La elevada radiación solar, los cielos despejados durante gran parte del año y la presencia de corredores de viento constantes han despertado un interés creciente por las energías solares y eólicas como pilares de la transición energética del país.Avance de la energía solar en el AltiplanoLa energía solar se posiciona como la alternativa renovable con mayor avance dentro del Altiplano. En Bolivia se documentan índices de radiación solar promedio…
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FEPC fortalece colaboración corporativa para impulsar innovación empresarial en Cochabamba
29 Ago

Estrategias de la FEPC para consolidar un ecosistema de innovación sostenible en Cochabamba

María José LondoñoBolivia
La Federación de Entidades Empresariales Privadas de Cochabamba (FEPC) ha intensificado su estrategia de articulación entre empresas, universidades, centros de investigación y sector público con el objetivo de consolidar un ecosistema de innovación sólido y sostenible en la región. Este esfuerzo busca elevar la competitividad del tejido empresarial cochabambino, fomentar la transformación productiva y generar nuevas oportunidades de empleo de calidad.En un panorama económico marcado por una vertiginosa evolución tecnológica, mercados cada vez más rigurosos y una mayor cohesión regional, la sinergia empresarial se ha transformado en un pilar fundamental. La FEPC ha adoptado una función integradora, fomentando foros de…
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La luna llena de agosto ofreció un eclipse lunar parcial visible en el cielo nocturno
28 Ago

La sombra terrestre cubrió el 96 % de la luna llena en agosto

María José LondoñoCiencia y tecnología
La luna llena de agosto llegó acompañada de un fenómeno astronómico que convirtió la noche en un espectáculo: un eclipse lunar parcial cubrió casi toda la superficie iluminada del satélite natural.La noche del jueves dejó una escena especialmente llamativa para quienes observaron el cielo. La tradicional luna llena de agosto, conocida popularmente como la luna del esturión, coincidió con un eclipse lunar parcial que modificó temporalmente la apariencia del satélite natural de la Tierra. Aunque no se trató de un eclipse total, el fenómeno alcanzó una magnitud considerable, ya que la sombra terrestre llegó a cubrir aproximadamente el 96 %…
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SIPE: la clave para la planilla de una empresa en Panamá
25 Ago

SIPE como clave para facilitar los trámites laborales y de seguridad social en empresas panameñas

María José LondoñoInversiones y negocios
La administración de la planilla representa una de las tareas más importantes dentro de cualquier empresa, ya que involucra no solo el pago de salarios, sino también el cumplimiento de diversas obligaciones laborales y de seguridad social. En Panamá, una parte esencial de este proceso está relacionada con la Caja de Seguro Social (CSS) y con el manejo adecuado de la información de los trabajadores.Para Panama Outsourcing, conocer el funcionamiento del Sistema de Ingresos y Prestaciones Económicas (SIPE) forma parte de una gestión responsable de las obligaciones vinculadas a la planilla empresarial. La plataforma concentra diferentes trámites que deben realizar…
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